밀리오네의 살아가는 이야기

장시간 앉아서 생활하는 현대인들은 척추에 무리가 가기 쉽다. 때문에 척추건강을 지키기 위해서는 척추에 좋은 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. 이에 대해 전문가들은 척추에 좋은 음식으로 ‘부추’를 권장하고 있다.

부추는 비타민A, 카로틴, 철 등을 포함하고 있으며, 뼈를 튼튼하게 해주는 핵심 영양소인 ‘칼슘’이 풍부해 척추건강에 특히 좋은 음식이다. 또한 따뜻한 성질을 가지고 있어 척추와 무릎을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 원활하게 한다.

이렇게 다양한 효능을 지닌 부추지만, 그에 따른 부작용이 있을 수 있어 섭취할 때는 반드시 주의할 필요가 있다. 부추는 위장이 약하거나 알레르기가 있는 사람이라면 설사를 유발할 수 있고, 칼륨 함유량이 많아 담석증의 원인이 될 수도 있기 때문이다.

또한 음식만으로는 성인의 일일 칼슘 권장량인 700~1,000㎎을 채우기 어려우므로 칼슘 보충제를 적극적으로 섭취해야 한다. 

칼슘보충제 시장은 점점 커지고 있는 실정이다. 비단 국내 업체뿐만 아니라 암웨이, GNC, 센트룸, 나우푸드, 커큘랜드 등 해외 유명업체들까지 이어졌으며, 나아가 아마존이나 아이허브, 비타트라와 같은 해외직구사이트를 통해 추천 상품을 구매하는 사람들도 속출하고 있다. 

하지만 칼슘 보충제를 선택할 때 무엇보다 꼼꼼하게 따져봐야 할 것은 그것이 천연 원료를 사용한 제품인지 합성 원료를 사용한 제품인지의 여부다. 합성 칼슘을 섭취할 경우, 오히려 아무 효과가 없거나 인체에 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있기 때문이다.

독일 암연구센터 루돌프 카악스 박사는 성인 2만 4,000여 명을 대상으로 합성 칼슘제가 심혈관 질환에 미치는 영향을 관찰했다. 무려 11년간 진행된 임상시험 결과, 합성 칼슘제를 복용한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 심근경색이 발생할 가능성이 2.4배나 높게 나타났다. 

이와 같은 합성 칼슘의 부작용에 대해선 보조인자가 없는 단일성분이기 때문이라는 의견이 우세하다. 천연 칼슘은 칼슘(Ca)과 함께 식이섬유, 인산, 단백질 등 칼슘의 흡수와 기능을 조절하는 보조인자가 포함된 결합체다. 하지만 이와 달리 천연 칼슘과 분자구조만 같게 만들어진 합성 칼슘제는 보조인자가 없는 불완전한 영양분으로 알려져 있다.

따라서 합성 칼슘인지 천연 칼슘인지를 확인하기 위해서는 제품 뒷면의 ‘원재료명 및 함량’을 확인하면 된다. 원재료명에 ‘탄산칼슘’과 같이 영양성분만 단독으로 표기됐으면 합성 칼슘이고, ‘해조 칼슘(칼슘 32%)’처럼 천연원료와 영양성분이 함께 표기됐으면 천연 칼슘 제품이다.  

이와 함께 살펴야 할 것이 한 가지 더 있다. 바로 비타민 분말을 알약이나 캡슐형태로 만들 때 필요한 화학 부형제를 사용했는지 확인하는 것이다. 대표적인 화학 부형제로는 제품이 습기를 흡수해 굳는 것을 방지하는 이산화규소(실리카), 원료 분말이 기계에 달라붙지 않게 하는 스테아린산 마그네슘이 있다.  

이산화규소는 국제암연구소에서 폐암의 원인으로 지목한 발암물질이며, 스테아린산 마그네슘 체내 장기들의 독소수치를 높이고, 물에 녹지 않는 성분 때문에 영양제나 비타민제의 체내 흡수율을 방해할 수도 있어 되도록 사용을 자제하는 것이 좋다.

시판되는 수많은 비타민영양제 가운데 100% 천연원료를 사용하면서도 화학 부형제를 일절 사용하지 않은 제품은 뉴트리코어 비타민의 칼슘보충제를 비롯해 소수에 불과해 주의가 필요하다. 

부추는 칼슘이 풍부해 뼈건강이 약한 현대인들이 섭취하면 좋은 음식이다. 거기에 혈액순환을 도와 신진대사를 활발하게 하는 데도 큰 역할을 한다. 하지만 담석증을 유발하는 등 각종 부작용에 위험이 있을 수 있다. 때문에 부작용 없이 보다 안전하고 간편하게 칼슘을 섭취하기 위해서는 100% 천연 칼슘을 섭취하는 것이 좋다.

온라인뉴스팀 

다수의 전문가들이 아이들을 위한 천연 영양제로 추천하는 음식은 바로 ‘홍삼’이다. 홍삼은 면역력 강화는 물론 피로 회복에 좋은 음식일 뿐 아니라 홍삼은 시판되는 다른 건강기능 식품과 달리 부작용이 없어 아이들에게도 안심하고 먹일 수 있기 때문이다.

김영숙 한국인삼연초연구원 박사 연구진 역시 실험을 통해 홍삼이 면역력을 강화에 효과적이라는 것을 증명했다. 

연구팀은 실험용 쥐에게 홍삼 추출물을 투입한 후 대식세포에서 분비되는 "TNF-α"의 분비량 변화를 살펴봤다. TNF-α는 암세포, 바이러스 등의 병원체의 체내 증식을 억제하는 물질로, 분비량이 많을수록 면역력을 강화시킨다.  

그 결과, 아무것도 투입하지 않은 대조군에서는 TNF-α가 42 pg/106 분비됐고, 홍삼 추출물을 투입한 그룹에서는 대조군의 776배 증가치인 32626 pg/106 분비됐다. 또한 한국인삼초연구원에서는 홍삼과 피로회복의 상관관계를 알아보는 실험을 진행했다. 

연구팀은 축구선수 23명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 홍삼 엑기스 500㎎을 하루 3회씩 12주간 섭취하게 했다. 그 결과, 홍삼을 섭취한 그룹의 근육통과 현기증, 피로도가 대조군에 비해 59% 낮은 것을 확인할 수 있었다. 피로도의 지표인 혈액 중 젖산 농도도 38% 이상 낮아 홍삼이 항 피로와 항 스트레스에 큰 효과가 있음을 입증했다.  

이처럼 아이들에게 좋은 음식은 홍삼은 그 인기와 더불어 홍삼 절편, 홍삼 액기스, 홍삼정, 홍삼 농축액, 홍삼 분말, 홍삼 진액, 홍삼 양갱, 홍삼 스틱, 홍삼 캔디 등 다양한 형태로 출시되고 있다. 그러나 아이들을 위한 홍삼 제품을 선택할 때에는 무엇보다도 ‘식품 첨가물’의 함유 여부를 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요하다. 

시중에 판매되고 있는 어린이 홍삼 제품에는 대부분 홍삼 특유의 쓴맛을 없애고 단맛을 내기 위해 시클로덱스트린, 아가베 시럽과 같은 첨가물이 들어간다. 그러나 시클로덱스트린은 탈취제의 원료로 쓰이는 성분이며, 아가베 시럽은 과당의 유해성으로 인해 논란의 중심에 서 있는 인공감미료이기 때문에 우리 아이에게 안 좋은 영향을 미칠 수 있다.

최근에는 비타민이 함유된 제품도 속속 출시되고 있는데, 이때 첨가되는 비타민은 대부분 공장에서 각종 화학공정을 거쳐 만들어진 합성 비타민인 경우가 대부분이다. 이러한 합성 비타민은 아무런 효과가 없거나 오히려 부작용의 가능성이 크다는 주장에 끊임없이 제기되고 있어 되도록이면 섭취하지 않는 것이 안전하다. 

따라서 어린이 홍삼 제품을 선택할 때에는 인체에 유해한 식품 첨가물의 함유 여부를 확인하는 것이 중요하다. 그러나 현재 이러한 첨가물을 일절 함유하지 않는 업체는 참다한 홍삼을 비롯해 소수에 불과하기 때문에 더욱 각별한 주의가 필요하다.

아이들의 균형 잡힌 영양 관리는 성장발달에 큰 영향을 미친다. 아이들의 건강관리와 성장을 위해서는 무엇보다도 좋은 음식을 먹이는 것이 중요하다. 면역력 강화, 체력 증진은 물론 부작용의 위험이 없는 홍삼으로 아이들의 균형 잡힌 영양 관리를 시작해보자. XML:N

겨울철 운동 시 주의사항 

[쿠키뉴스=박주호 기자] 크리스마스이브 아침이 밝았습니다. 평년보다 따뜻하긴 하지만 12월 하순, 완연한 겨울의 한 가운데를 지나고 있는데요. 크리스마스 연휴인 이번 주말엔 이번 겨울 들어 가장 추운 날씨가 된다고 하니 아무쪼록 건강관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.

야외활동 하기 힘든(?) 겨울철엔 운동을 멀리하는 분들이 의외로 많습니다. 추운 날씨 탓에 바깥 생활 자체가 녹녹치 않기 때문인데요. 그래선지 겨울잠 자듯 겨울을 나다보니 겨울철엔 특히 체중 관리에 어려움을 느끼는 분들이 많은 것 같습니다.  

춥다고 집에만 있다 보면 몸 건강은 물론 정신건강에도 안 좋겠죠. 오늘은 겨울철 운동 시 주의사항에 대해 알아봅니다.  

요즘 같은 추운 날씨에는 특히 운동 전 스트레칭이 중요한데요. 겨울철엔 추운 날씨 탓에 관절 부위가 굳어있는 경우가 많기 때문에 충분한 스트레칭을 통해 관절의 가동 범위를 넓혀줘야 만에 하나 발생할 수 있는 부상을 예방할 수 있습니다.  

준비운동의 강도는 몸에서 약간 땀이 날 정도가 적당하고요, 될 수 있으면 실내에서 하는 게 좋습니다.

아무래도 겨울철엔 바깥 날씨가 춥기 때문에 운동은 가능한 실내에서 하는 게 부상 위험을 줄일 수 있는데요. 야외에서 운동을 하는 경우에는 되도록 옷을 겹쳐 입되 너무 많이 입지 않는 게 좋습니다.

고혈압 등 만성병이 있는 환자라면 따뜻한 햇살이 내리쬐는 오후 실내에서 운동하는 게 좋습니다.

겨울철엔 체온 유지를 위해 10~15%의 에너지가 더 소비되는 만큼 운동 강도를 평소의 70~80% 수준으로 낮추는 게 좋고요. 술은 이뇨·발한 작용으로 체온을 떨어뜨리기 때문에 등산·스키 등 운동 중에는 마시지 말아야 합니다.  

또 운동 후에는 따뜻한 물로 목욕하고 옷을 갈아입는 등 충분한 보온을 통해 감기가 걸리지 않도록 주의하는 것 잊지 마시고요.  

아무쪼록 적당한 운동과 음식 섭취로 건강한 연말연시, 겨울나기 하시기 바랍니다. epi0212@kmib.co.kr