밀리오네의 살아가는 이야기

스트레스의 유래, ‘팽팽하게 죄다’라는 뜻…스트레스 해소 음식 10가지는?

스트레스의 유래가 관심을 모으고 있다. 스트레스(stress)는 '팽팽하게 죄다', '는 뜻을 가진 라틴어 'strictus, stringere'에서 유래했다. 어떤 물체에 외부적인 힘을 가하면 '스트레인(strain)'이라는 변화가 생기는데, 그에 대하여 평형을 유지하기 위해 내부 상호 간에 발생하는 힘이 스트레스의 원래 의미다.

이 어원은 스트레스를 경험할 때 느끼는 답답한 느낌 및 근육의 긴장을 반영된 것이다. 현대에서는 이러한 스트레스가 질병이나 정신질환의 원인으로 간주되기 시작했다.

스트레스를 받으면 자기도 모르게 음식을 더 많이 먹게 된다. 이유는 뇌의 화학작용 때문이라는 연구결과가 있다. 이럴 때 스트레스를 완화하는 데 좋은 음식을 먹으며 건강에 도움이 된다. 미국의 경제전문 매체인 ‘월스트리트 치트 시트(wall st. cheat sheet)’가 스트레스 해소에 좋은 음식 10가지를 소개했다.

◆고구마=탄수화물이나 당분이 잔뜩 든 스낵를 먹고 싶은 욕망을 잠재울 수 있는 좋은 식품이다. 고구마는 체내에서 서서히 처리되는 영양소를 풍부하게 제공한다. 연구에 따르면, 고구마에는 식이섬유소를 비롯해 베타카로틴과 비타민이 많이 들어 있어 오랫동안 포만감을 느끼게 하고 스트레스를 감소시키는 효능이 있는 것으로 나타났다.

◆아스파라거스=엽산이 풍부하게 들어 있다. 엽산은 기분을 상쾌하게 하는 효능이 있다. 엽산은 기분을 고조시키고, 긴장된 상황에서 섭취하면 좋은 음식으로 꼽힌다.

◆오렌지=스트레스를 받았을 때 나오는 호르몬인 코르티솔과 혈압을 정상적으로 돌리는 역할을 하는 비타민 c가 풍부하게 들어 있다. 스트레스가 있을 때 신체는 처지는 경향이 있는데 이 때 비타민 c는 면역체계를 강화시켜 원기를 되찾는데 도움을 준다.

◆아보카도=스트레스로부터 몸을 지키는 데 도움을 준다. 강력한 항산화제인 글루타티온이 들어 있어 산화적인 손상을 일으키는 지방의 내장흡수를 막는 작용을 한다. 스트레스 차단 효과가 큰 아보카도에는 루테인, 베타카로틴, 비타민 e와 엽산이 많이 들어 있다.

◆지방이 많은 생선=연어, 정어리, 참치에 많이 들어 있는 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산은 아드레날린 수치를 유지시켜 마음을 평온하게 하고 기분을 상쾌하게 만든다.

◆칠면조 고기=칠면조 고기에는 트립토판이라고 불리는 아미노산이 풍부하게 들어 있어 행복 호르몬으로 불리는 세로토닌 분비를 활성화시킨다. 트립토판이 진정 효과가 있다는 것은 연구로 입증된 바 있다.

◆블루베리=항산화제와 비타민 c가 듬뿍 들어 있다. 블루베리는 세포를 회복시키고 보호하는 완전식품이다. 여기에 식이섬유소가 풍부한 반면 칼로리는 낮아 기분을 좋게 하기 위해 한 움큼 먹어도 살찔까봐 걱정을 안 해도 된다.

◆우유=잠자리에 들기 전 따뜻한 우유 한 컵은 불면증과 초조함을 다스리는 치료제가 된다. 우유에는 단백질과 칼슘뿐만 아니라 항산화제와 비타민 b2, b12가 풍부하게 들어 있기 때문이다. 또 락티움 성분이 들어 있어 혈압을 낮춤으로써 마음을 차분하게 만드는 효능도 있다.

◆당근=칼로리는 낮고 스트레스를 물리치는 영양소를 많이 함유하고 있어 완벽한 스낵으로 꼽힌다. 셀러리도 같은 효능을 지니고 있다.

◆시금치=시금치에 마음을 편안하게 하는 효과가 있다는 게 연구로 입증됐다. 시금치에는 스트레스 호르몬인 코르티솔을 조절하는 마그네슘이 들어 있다. 코트티솔 수치를 조절함으로써 기분 좋은 느낌을 갖게 한다.

[출처] 본 기사는 조선닷컴에서 작성된 기사 입니다

짜거나 탄 음식은 피해야

우리나라는 세계적으로 위암 발생률이 높다. 보건복지부와 중앙암등록본부가 발표한 2013년 국가암등록 통계에 따르면 남녀를 통틀어 가장 많이 발생한 암은 갑상샘암(18.9%)이었다. 이어 위암(13.4%), 대장암(12.3%), 폐암(10.3%) 순으로 나타났다.

특히 남성의 경우 50~69세까지는 위암이 가장 많은 것으로 조사됐다. 위암은 유전적 요인보다 환경적인 원인이 더 중요하게 인식되고 있어 평상시에 올바른 생활 및 식습관을 유지하는 것이 필요하다.

특히 짠 음식과 탄 음식은 위암 발병 위험을 높이기 때문에 피해야 한다. 세계 암 연구기금에 따르면, 소금 섭취를 일일 권장량(5g 이내) 수준으로만 줄여도 위암 발병을 14% 줄일 수 있다는 연구결과도 있다.

이렇게 짜거나 탄 음식은 피해야 하지만 위 건강을 위해 먹어야 할 것들도 있다. 한국건강관리협회 서울서부지부와 미국 건강 정보 사이트 ‘셰이프닷컴’의 자료를 토대로 위 건강에 도움을 주는 식품 5가지를 알아봤다.

◆양배추=비타민U를 함유하고 있다. 비타민U는 항 궤양성 비타민으로 단백질과 결합해 손상된 위벽을 보호해 소화 궤양을 치료하고 세포를 튼튼하게 만들어 준다. 미국 스탠퍼드 의과대학 가네트 체니 박사팀에 따르면 신선한 양배추 주스는 소화성 궤양 치료에 뛰어난 효과가 있는 것으로 나타났다. 또 양배추에 풍부한 식물성 섬유와 칼륨이 장의 활동을 돕는다. 평상시에 양배추를 꾸준히 먹으면 위 점막을 보호해 위염과 위궤양은 물론 위암까지 예방할 수 있다.

◆옥수수=위와 장을 튼튼히 한다. 소화효소 작용으로 소화액의 분비를 높여 식욕과 소화를 촉진하고, 장의 연동운동을 활발하게 한다. 따라서 변통이 조절되며, 장내 유익균의 기능도 돕는다.

◆바나나=마라토너들에게 바나나가 에너지 촉진제로 권장되는 이유가 있다. 바나나는 소화가 잘 될 뿐만 아니라 위장에 탈을 일으키지 않는다. 또한 장의 움직임을 자연적으로 안정시키는 성분인 펙틴을 함유하고 있어 위 건강에 도움이 된다.

◆마늘=주성분인 알리신은 위장을 자극해서 소화를 촉진하고 비타민B의 완전 흡수를 돕는다. 특히 암을 억제하고 암의 진행을 지연하는 효과가 있다. 마늘 중에서는 ‘육쪽 마늘’이 좋으며, 모양은 반듯반듯하고, 껍질 표면이 윤기 있고 뽀얀 회백색이 도는 것이 좋다.

◆식초=타액과 위액 분비를 촉진하여 식욕을 증진시키고 소화 흡수를 돕는다. 식초는 초산, 구연산, 아미노산, 호박산 등 60여 종류 이상의 유기산이 포함된 필수 영양제이면서도 미네랄과 비타민 등 각종 영양소의 체내 흡수를 도우며 중매해주는 촉진제이기도 하다.

겨울이 되면서 다이어트를 시작하는 이들이 늘고 있다. 내년 비키니몸매를 위해 또는 건강을 위한 다이어트를 시작하고 있다. 건강한 다이어트를 위해 좋은 음식과 식품 그리고 차로 마실 수 있는 한방쇼핑몰 자연과건강을 찾는 소비자들이 급증하고 있다. 

이곳에서는 다이어트에 좋은 음식과 한방차, 식욕억제를 시켜주는 억제제 그리고, 단기간에 다이어트를 할 수 있게끔 도와주는 붓기 제거, 이뇨작용 등의 건강한 농산물과 약초로 권하고 있고, 운동과 함께하면 다이어트에 더 효과적이다. 

다이어트에 좋은 구성으로는 옥수수수염, 잔대, 뽕잎, 진피 등으로 옥수수수염은 얼굴 붓기와 혈액순환, 약간의 이뇨작용까지 있어, 다이어트에 효과적이며 잔대와 뽕잎은 노폐물 배출에 탁월 할 뿐만 아니라, 혈액순환과 피를 맑게 하여 몸을 더 건강하게 해주면서 다이어트에 효과적이라고 알려져 있다.

진피는 비타민이 풍부하여 겨울철 피부건강과 몸에 충분한 영양을 챙길 수 있고, 식욕억제에 도움이 되는 약초, 차이기 때문에 다이어트 예방 효능을 가지고 있다. 또한 다이어트뿐만 아니라 간에 좋은 건강식품, 피부와 여드름, 성인여드름 예방에 좋은 약초로 구성한 어성초, 삼백초 등이 있고, 이런 약초들은 자연에서 나오기 때문에 어린아이들부터 노인들까지 몸에 부작용 없이 즐길 수 있다.

직접 원재료를 받아 훈증과 족욕, 좌욕, 반신욕 등을 이용할 수 있고, 차처럼 끓여 마실 수 있으며 액상으로 달여져서 식품으로 나오는 건강차와 건강 환으로도 먹을 수 있는 제품도 있어 편한 것으로 골라 먹을 수 있다. 

폐, 기관지 비염에 좋은 음식으로 구성된 약초로는 유근피, 도라지, 맥문동, 신이화 등이 있고, 유근피는 염증에 많이 쓰이는 약초로 비염뿐만 아니라, 위염, 장염, 역류성 식도염 등과 같은 증상에 효능이 있고, 도라지는 누구나 다 알고 있듯이 사포닌이 풍부하여 아이들 면역력, 성장기에 좋을뿐더러 감기예방, 기침, 가래 등에 효과적이다. 

맥문동은 폐의 열을 조절해주어 헛기침과 잔기침, 마른기침에 좋다고 알려져 있고, 신이화는 코와 비염에 좋다고 이미 많은 사람들이 즐겨 마시고 있다. 

“자연과건강”은 연말에는 간과 숙취해소를 많이 찾으며, 숙취해소에 좋은 헛개열매와 헛개나무, 인진쑥, 칡(갈근)이 판매량이 많이 늘고, 뼈와 관절에 좋은 우슬과 두충 그리고 오가피들도 꾸준히 판매량이 증가하고 있다고 전했다. 

불면증에는 산조인과 용안육, 석창포 등의 약초가 효능이 있고, 마음을 안정시키며, 심신을 안정시켜 잡생각이 많아 잠을 못 이루는 이들이 선호하고 있다고 전했다. 

연말 선물을 비롯해 부모님 선물로도 인기이며 10대 건강식품, 남성 건강식품 브랜드로 자리 잡힌 한방쇼핑몰 자연과건강에서는 건강별로 편하게 농산물과 식품을 구매 할 수 있으며, 상담번호는 070-8281-4885 로 하면 된다. 또한 자연과건강 제품은 약이 아니기 때문에 간과 몸에 무리가 없고, 어린아이부터 노인들까지 부담 없이 먹고 마실 수 있다.